Château Haut-Bacalan

Château Bacalan jest słynne jako dawna rezydencja znanego filozofa Barona de Montesquieu, który mieszkał tam w XVIII wieku i zasadził tam winnice w 1876 roku. Posiadłość była zaniedbana przez około 70 lat, zanim pojawiła się rodzina Gonet i całkowicie odnowiła zamek oraz infrastrukturę produkującą wino.

Burmistrz Pessac posiadający 2 hektary winnic na terenie, Château Haut Bacalan tym samym staje się oficjalnym winem!

Całkowicie odnowiony po przeczekaniu 70 lat bez produkcji, zajmuje obszar 6 hektarów, z czego dwa należą do gminy, co pozwala na zawarcie umowy partnerskiej z Miastem Pessac, która stanie się producentem Oficjalnego wina.

Wina zaczynają się od 12€.