Port Księżyca, Bordeaux
UNESCO uznało całe miasto za Światowe Dziedzictwo Kulturowe w dniu 28 czerwca 2007 roku
Jest coś urokliwego w słowie „oświecenie”, delikatnie sugerującym rozszerzenie intelektualnej świadomości i zdobycie wiedzy. To miękkie słowo, trudno sobie wyobrazić, aby kiedykolwiek było wypowiedziane w negatywnym sensie. Rzeczywiście, oświecenie tłumaczy się na sanskryt jako prajna, opisujące mądrość i zrozumienie, co jest jednym z fundamentalnych dążeń buddyzmu. I nikt nie może oskarżyć Buddy o surowość.
To, że jest używane do odróżnienia całego okresu w historii, jest szczególnie przyjemne, wskazując na przyjazną erę innowacji i zrozumienia. Epoka Oświecenia była czasem wielkich zmian, przebudzenia naukowego i jest niewątpliwie największym historycznym punktem demarkacyjnym od narodzin Chrystusa. A fakt, że wszystko zaczęło się we Francji, jest czymś, z czego Francuzi są słusznie dumni.
Może największym pomnikiem tej epoki jest miasto, które rozkwitło w roli głównego europejskiego portu podczas kadencji Oświecenia w XVIIIw wieku. Rzeczywiście, jest to miejsce wielkiego znaczenia dla rozwoju i wymiany nowoczesnych idei i wartości, podczas gdy jego architektura i forma odzwierciedlają kulturę humanizmu i intelektualności, które definiowały ten okres. UNESCO uznało ten fakt, wyznaczając całe miasto jako Kulturalne Światowe Dziedzictwo 28w czerwca 2007 roku, co przy powierzchni 1 810 hektarów czyni je największym obszarem miejskim na liście tej organizacji.
Wśród atrakcji Bordeaux znajdują się 347 pomników, trzy kościoły oraz 150-hektarowy teren w centrum miasta, co oznacza, że wszystkie te miejsca są chronione specjalnymi ograniczeniami planowania, które zapewniają ich kontynuację. Nigdzie nie można tego lepiej docenić niż w obowiązkowym do zobaczenia lustro wodne , które znajduje się przed wspaniałym XVIIIw wieku Placem de la Bourse, dużą prostokątną platformą pokrytą płytką warstwą wody, tworzącą idealnie spokojną refleksyjną powierzchnię, umożliwiającą podziwianie architektury Bordeaux zarówno w pozycji stojącej, jak i do góry nogami.
Wpływ Epoki Oświecenia na architekturę Bordeaux przykładany jest przez klasyczne i neoklasyczne wpływy w budowie wielu budynków miasta, wraz z koherentnym planowaniem, które łączy całe miejsce. Rezultatem jest obszar miejski, który wydaje się jednocześnie pokojowy i dynamiczny.
Mając to na uwadze, istnieje również wiele budynków, które poprzedzają XVIIIw wieku, takich jak trzy kościoły, które stoją na Trasach Santiago de Compostela UNESCO: Saint-Andre, Saint-Michael i Saint-Seurin. Katedra Saint-Andre znana jest również jako Katedra Bordeaux, gotycki budynek wznoszący się między XIIw a XVIw wieku, dominujący nad starym miastem jak kamienny strażnik.
Bazylica Saint-Michael rozpoczęła budowę później niż katedra – w XIVw wieku – chociaż podobna jest w swoim gotyckim designie. Posiada uderzającą ambonę przedstawiającą samego Świętego Michała bezlitośnie zabijającego smoka, wraz z ikoniczną wieżą dzwonną o wysokości 114 metrów, wznoszącą się ku niebu jak rakieta gotowa do startu. Na koniec, najstarszym z całej grupy jest Bazylica Saint-Seurin, najstarszy z kościołów Bordeaux. To zdumiewające osiągnięcie inżynierii, biorąc pod uwagę, że została zbudowana na początku VIw wieku, i dodaje rustykalny element do krętych ulic miasta.
Nie tylko architektura rejestruje się na radarze UNESCO: organizacja uznała francuską kuchnię za niematerialne światowe skarby, co przypadkowo jest jednym z ulubionych rozkoszy Bordeaux. Rzeczywiście, jest tu więcej restauracji per capita niż gdziekolwiek indziej w kraju, z czego trzynaście zdobyło prestiżowe gwiazdki Michelin. Rynki Bordeaux powinny być szczególnie zauważone przez tych, którzy chcą spróbować szerokiej gamy francuskich potraw; spróbuj tego przed Bazyliką Saint-Michael dla smaków Bliskiego Wschodu i arabskich lub niedzielnego porannego rynku w pobliżu parku skateboardowego na Quai des Chartrons dla soczystych owoców morza (świeże ostrygi i białe wino Graves są obowiązkowe).
Podczas gdy Bordeaux jest niewątpliwie największym magnesem dla entuzjastów UNESCO w południowo-zachodniej Francji, istnieje wiele innych miejsc Światowego Dziedzictwa w regionie, które nie powinny być pominięte. Saint-Émilion, na przykład, uważane jest za jedną z najpiękniejszych wsi w kraju, szczycąc się mnóstwem pięknych kościołów romańskich oraz będąc otoczone bujnymi winnicami, za które Bordeaux jest słynne. Dodatkowo, jaskinie Doliny Vézère, w pobliżu Montignac, dają fascynujący wgląd w prehistoryczną historię, zwłaszcza Jaskinia Lascaux, która prezentuje szereg zapierających dech w piersiach malowideł jaskiniowych.
Najlepszym czasem roku na odwiedzenie regionu jest wiosna do wczesnego lata, gdy pogoda jest wspaniała, a flora bujna, lub jesień, gdy winnice są w dosięciu. To także zapewnia, że coroczny przypływ francuskich urlopowiczów w regionie, który ma miejsce między lipcem a sierpniem, jest unikany. Czerwiec jest szczególnie ekscytującym czasem, aby doświadczyć Bordeaux, kiedy Festiwal Wina naprzemiennie zbiegają się z Festiwalem Rzeki, z których oba są rajem dla koneserów win.
