ブドウ栽培者の立場で:理想のボルドーワインをテイスティングし、ブレンドする

Gironde Department, Bordeaux



没入型の楽しいブレンドワークショップを通じて、ボルドーワインの秘密を発見してください。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックをテイスティングし、その後、お好みに合わせてブレンドを作りましょう。

Highlights

  • インタラクティブで楽しい体験
  • ボルドーのグラン・クリュ2種のテイスティング
  • 気軽に知るボルドーの秘密
  • 比較感覚分析

Description

アッサンブラージュの技術は、世界的に有名なボルドーのブドウ畑の最大の秘密のひとつです。ワイン生産者の立場に立って、このユニークなノウハウを学びましょう! このインタラクティブなセッションでは、各品種の特徴を識別する方法を学んだ後、自分だけのレシピを作成します。また、ボルドーのアペラシオンを解読し、その共通点を理解し、その違いの豊かさを把握するために、友好的な雰囲気の中で意見を交換する機会でもあります。 2種類の卓越したワイン、サンテミリオン・グラン・クリュ(リヴ・ドロワ)とグラン・クリュ・クラッセ1855・デュ・メドック(リヴ・ゴーシュ)の比較試飲で、この体験を美しく締めくくりましょう。

Includes

ガイド付きブレンドワークショップ:ワインの専門家による司会と説明。 3品種のワインを個別にテイスティング:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック。 2種のグラン・クリュのテイスティング:サンテミリオン・グラン・クリュ1杯とグラン・クリュ・クラッセ1855・デュ・メドック1杯。 テイスティングとブレンド用の道具:テイスティンググラス、メスシリンダー、メモシート。 学習教材:ボルドーのアペラシオンの概要ガイド(保管用)。

Excludes

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