Il pittore Toulouse-Lautrec era un frequentatore abituale del Château de Respide e dipinse diversi ritratti di suo cugino Louis Pascal mentre beveva questi deliziosi vini bianchi e godeva di questa proprietà classica nella regione di Graves.
È stato Ernest Pascal, padre di Louis e prefetto di Bordeaux, a costruire l'attuale castello a metà del XIX secolo. I vini del Château de Respide hanno vinto premi e offrono ottimo valore. Il Château accoglie i visitatori per gustare i vini di eccellente qualità che possono essere acquistati direttamente in vigna.
Aperto dalle 9 alle 12 e dalle 13:30 alle 17:00. Weekends su appuntamento.
Prezzi da 5 a 12 €
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