24 Ore sulla Cote d'Argent di Bordeaux
Assicurati di avventurarti in un ristorante locale per provare le ostriche di Cap Ferret
Per coloro che devono ancora vivere il segreto meglio custodito della Francia, l’hexagone sta per diventare ancora più intrigante. Famoso per le scogliere aspre della Bretagna, le distese dorate della Vendée e i tratti curati della Côte d’Azure, avventurati appena a ovest di Bordeaux, e c'è un nuovo arrivato in città che sta cercando attenzioned.
Beh, diciamo ‘nuovo’, ma non è del tutto vero. La impressionante costa della Côte d’Argent non è un segreto per i locali che hanno abbracciato questo tratto di 200 km di sabbia argentata da decenni. Né è nuovo per quei centinaia di turisti che hanno già fatto scorrere la sabbia tra le dita e goduto della brezza calda dell'Atlantico che si infrange. Ciò che è nuovo, tuttavia, è il crescente sentimento che la Côte d'Argent sia più di una conveniente sosta durante il tragitto verso la lucida Côte d’Azure, o semplicemente un'escursione per coloro che si concedono una pausa in città a Bordeaux. Infatti, se consideri che questo tratto di perfezione sabbiosa si estende dall'estuario della Gironda a nord fino alla vivace località balneare di Biarritz, il potenziale per segreti è vasto.
Segreti di cui ero ansioso di sapere...
Cosa vedere: Esplora, la Baia di Arcachon
Per coloro che si sforzano di trovare un'uscita per un'avventura ‘fuori dai sentieri battuti’ pensa solo a quei pescatori e contadini che, nel 1857, hanno fatto della foresta a 55 km a sud-ovest di Bordeaux la loro casa. Costruendo capanne di legno e vivendo tra i pini e le querce lontano dalle reti di trasporto, la vita era senza dubbio avvolta nel mistero. Oggi puoi ancora avventurarti nella foresta delle Landes, tuttavia, al posto delle capanne di legno vedrai ville vittoriane ad Arcachon e dove un tempo le reti di trasporto erano sterrati ora potrai guidare la tua auto comodamente. Infatti, Arcachon oggi è una cittadina fiorente grazie alla ricca borghesia francese che l'ha scelta come casa, in tal modo iniettando un tocco di eleganza.
Segui la costa a nord e ti troverai nella Baia di Arcachon dove puoi estendere questa incursione nell'eleganza discreta fino al promontorio culminante nel Cap Ferret. Abitato dal commercio delle ostriche della Francia, che fornisce l'intera quota del paese, ti aspetteresti che il commercio si fosse preso piede. Rinfrescante è che Cap Ferret è discreto come i suoi vicini, dimostrando che la raffinatezza non è sempre sinonimo di un desiderio eccessivo di auto-promozione.
Consiglio locale: assicurati di avventurarti in un ristorante locale per provare le ostriche di Cap Ferret prima di sederti con un bicchiere di Crémant e la sabbia tra le dita.

Cosa fare: Surf, Duna di Pyla
Estendendosi per oltre 3 km e raggiungendo oltre 100 metri di altezza, la Duna di Pyla è la duna di sabbia più grande d'Europa e un must per chiunque viaggi lungo la Côte d’Argent per due motivi principali. Il primo è senza dubbio la vista. Una volta salito in cima, navigare sulla scala integrata che si aggrappa alla facciata rivolta verso la foresta porta subito a ricompense. I panorami che si allargano sull'Atlantico cobalto abbracciano Arcachon e la sua baia a sinistra, così come la punta del Cap Ferret. Guarda attentamente e puoi scorgere surfisti e nuotatori che si divertono tra le onde, mentre il tardo pomeriggio da vita a delfini e focene per i più attenti. In secondo luogo, è davvero divertente scivolare giù...
È vero, è sufficiente scendere la duna nel modo in cui sei salito; è molto più emozionante farlo sdraiato sullo stomaco, sperando per il meglio mentre la sabbia sfoca la tua visione e gli spettatori trattengono il respiro. Surfare sulla duna, o nel mio caso fare bodyboarding, è un modo unico per vivere la duna e uno con cui sono stato abbastanza fortunato da confrontarmi. Dato che il video è qui come prova vivente, sarebbe giusto dire che è stato molto più difficile di quanto sembri, tuttavia, una volta in corsa sulla sabbia, l'ondata di adrenalina mentre acceleravo verso i pini sottostanti ha ripagato le precedenti onde di imbarazzo poiché il mio corpo aveva la stessa aerodinamicità di un sacco di 'pommes de terre' appena arato.
Consiglio locale: il mio viaggio alla Duna di Pyla e l'avventura del bodyboarding è stato organizzato da James Hanberry di Belle Vie Xperience . James noleggia la sua flotta di camper VW ai turisti per viaggiare in giro per la regione con stile e organizza anche itinerari su misura, comprese pause surfing e ritiri yoga condotti dalla sua compagna di avventura, la moglie Rachel.

Dove mangiare: Un tocco di esotico, Histoire d'
Data la sua posizione non è una grande sorpresa che il pesce sia un cibo popolare per i ristoranti lungo la Côte d’Argent. Ciò che sorprende tuttavia, è quando trovi un ristorante che combina il locale con l'esotico in un contesto che attinge dal colore e dalla vivacità dei Caraibi con il francese all’aperto chic. Histoire d' è un ristorante e bar che si distingue dalla massa. Il cibo è chiassoso e fiero, mentre l'arredamento è informale, intimo e atmosferico. Tendaggi e palme decorano gli interni mentre le viste sulla spiaggia di Biscarrosse accolgono i commensali a ogni tavolo. Sulla superficie, il menu appare tradizionale con veloutédi piselli e tonno alla piastra; tuttavia, una volta servito, è chiaro che le cose qui hanno un colpo di scena. Il velouté è presentato in un bicchiere, massimizzando il potere del suo colore vivace e del suo sapore voluminoso, mentre il tonno è presentato su un piatto così colorato che sembra un peccato tagliarlo. Con l’arrivo della sera i tavoli brillano di lanterne e candele e l'atmosfera rilassata si fa sentire.
Consiglio locale: se prendere una decisione sul dessert è troppo difficile (o stai lottando per trovare spazio; le porzioni qui sono generose) opta per il loro piatto di dolci da gustare con il tuo caffè. Un mini ‘amuse bouche’ di sapori che racchiudono ciò di cui il ristorante parla; scelta e quel tocco personale.

Dove dormire: Boutique Guest House, Côte et Dune
A pochi passi dalla spiaggia di Biscarrosse, Côte et Dune ha una posizione perfetta. Nascosta in una residenza suburbana tranquilla, la sua esterna bianca minimale ornata da conchiglie e richiami alla natura si fonde perfettamente con l'ambiente circostante. Questa modestia poco appariscente, che si adatta perfettamente alla vibrazione generale lungo la Côte d’Agent, è tuttavia ingannevole. Côte et Dune è tutt'altro che ordinaria, poiché il servizio fornito e i dettagli che si irradiano da ogni spazio di vita perfettamente progettato. Infatti, ogni camera è unica, con stanze che vanno da 'Malibu' a 'Byron Bay' e 'Bondi Beach' e interni che riflettono la vibrazione di conseguenza. Conchiglie incastonate di diamante, bastoni e rami adornati con coperture lavorate a maglia e bagagli vintage, libri e adesivi accentuano i colori morbidi, i tessuti rilassanti e le piastrelle intricate.
Una piscina d'acqua all'aperto offre un'alternativa alla spiaggia, mentre un'area terrazza elevata non solo è il posto ideale per guardare il sole tramontare ma ospita anche classi di yoga. Questi piccoli tocchi sono davvero ciò che rende speciale la Côte et Dune; sì, l'arredamento è eccezionale, sì, la posizione è ideale; ma ciò che ti fa prestare attenzione è la dedizione del proprietario a rendere il tuo soggiorno così speciale. Toast francese cucinato davanti a me per colazione? Mmm, sì per favore.
Consiglio locale: concediti un cestino da gustare in spiaggia mentre il sole tramonta. Con pane croccante, foie gras e una bottiglia di vino o champagne, i picnic sono diventati sofisticati.