Laboratorio Vini e Cioccolati

Highlights

• Esplorate le cantine dove si rivela la magia della vinificazione
• Scoprite 3 vini provenienti dall'agricoltura biodinamica
• Degustate una selezione di cioccolati
• Imparate le basi della degustazione di vini
• Raggiungete il laboratorio dalla stazione ferroviaria

Description

Vi piace il vino? Adorate il cioccolato? Questo laboratorio è pensato per voi! Venite a scoprire gli universi intimamente legati dei grandi vini e dei cioccolati pregiati durante un laboratorio che sorprenderà le vostre papille gustative! In programma: le fasi di trasformazione dell'uva in vino e delle fave di cacao in cioccolato, le nozioni di terroir e di assemblaggio comuni a entrambi, il vocabolario della degustazione e, infine, la raffinata combinazione dei sapori. Che siate semplicemente curiosi o appassionati esperti, venite a condividere la nostra passione per prodotti buoni e generosi. Il laboratorio comprende la visita allo Château Fleur de Lisse, la degustazione di diversi cioccolati monorigine, di 3 creazioni di una maestra cioccolatiera di Saint-Émilion e di 3 vini di nostra produzione. Se arrivate a Saint-Émilion in treno, vi invitiamo a prendere le dovute precauzioni per arrivare puntuali all'inizio della visita (informazioni sul biglietto).

Includes

Visita guidata del vigneto Visita guidata delle cantine di vinificazione e di affinamento del vino Spiegazione sulla produzione del cioccolato Degustazione di 3 vini Degustazione di una selezione di cioccolatini Caraffa d'acqua Accessibilità per persone con mobilità ridotta

Excludes

Altra bevanda

Important Information

• Arrivare 10 minuti prima dell'orario del laboratorio Eventualmente portare una giacca/una sciarpa per le cantine (circa 15 °C) Durante la degustazione sono a vostra disposizione, se necessario, delle sputacchiere