Bordeaux - Atelier Fromage : Fabriquez votre Halloumi artisanal

Highlights

• Atelier participatif et immersif de création de halloumi
• Accompagnement par une artisan fromagère experte
• Apprenez les gestes de la transformation du lait
• Repartez avec votre halloumi maison
• Ambiance conviviale et accessible à tous

Description

Plongez dans une expérience fromagère authentique au cœur de Bordeaux avec notre atelier spécial dédié au halloumi, fromage chypriote unique que l’on peut griller sans qu’il ne fonde. Aux côtés d’Anaïs, artisan fromagère passionnée, vous êtes guidé pas à pas à travers les étapes de fabrication : de la manipulation du lait cru à la coagulation, de la coupe du caillé au moulage, jusqu’à la cuisson nécessaire pour obtenir la texture ferme qui caractérise le halloumi. L’atelier est conçu comme une immersion participative, alliant pédagogie et plaisir. Après une introduction claire aux principes de la fromagerie, vous mettez la main à la pâte et découvrez les gestes précis qui font la différence entre simple idée et savoir-faire concret. Accessible aux débutants comme aux amateurs curieux, cette expérience est également une belle manière de comprendre comment un fromage peut être transformé en produit prêt à être dégusté — nature ou grillé. Vous repartez avec votre halloumi artisanal ainsi qu’avec des conseils pour le préparer chez vous. Venez vivre un moment convivial et gourmand à Bordeaux en créant un fromage original et plein de caractère.

Includes

Atelier pratique encadré Tous les ingrédients nécessaires Utilisation de matériel professionnel Fabrication d’un halloumi artisanal Conseils pédagogiques personnalisés Activité en français et en anglais

Excludes

Transport jusqu’au lieu de l’activité Repas complet

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral