Highlights
- Réalisez vous-même 2 cocktails créatifs et 100 % sans alcool
- Apprenez les techniques et astuces d’un barman professionnel
- Profitez d’un atelier convivial avec dégustation et à manger à partager
Description
Au cours de cet atelier de 2 heures, découvrez l’univers du cocktail 100 % sans alcool et apprenez à créer des boissons travaillées, équilibrées et pleines de goût.
À votre arrivée au Nektar, vous serez accueillis par notre équipe autour d’une présentation de l’atelier et des bases essentielles de la mixologie sans alcool : équilibre entre acidité, sucre, amertume, textures et arômes, choix des ingrédients et associations de saveurs.
Vous découvrirez ensuite les différents outils et techniques utilisés pour réaliser un cocktail : dosage, shaker, filtration, dressage et décoration. Guidés étape par étape par notre barman, vous réaliserez vous-même deux cocktails sans alcool, imaginés pour vous montrer deux approches et profils aromatiques différents.
Tout au long de l’atelier, nous vous partagerons nos conseils, astuces et techniques pour comprendre la construction d’un cocktail et pouvoir reproduire ou imaginer vos propres recettes à la maison.
Vous dégusterez naturellement vos deux créations au cours de l’expérience, accompagnées de quelque chose à manger à partager.
L’atelier se déroule dans l’ambiance conviviale du Nektar, notre bar à cocktails situé à Bordeaux. Aucune connaissance préalable n’est nécessaire : l’expérience est accessible aussi bien aux débutants qu’aux amateurs souhaitant découvrir une autre facette de la mixologie.
Includes
2 cocktails 100 % sans alcool réalisés et dégustés
Tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des cocktails
Le matériel de mixologie utilisé pendant l’atelier
L’accompagnement et les conseils de notre barman
À manger à partager pendant l’atelier
Carte recette des créations avec astuces pour les refaire à la maison
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
