French cooking class in Bordeaux, blending tradition and bistronomy
Gironde Department, Bordeaux
Ruokakurssi Bèglesissä ruokaintoilijoille ja ryhmille
Koe kahden tunnin ruokakurssi Bèglesissä, joka on suunniteltu kaikille, jotka ovat kiinnostuneita ranskalaisesta gastronomiasta ja ryhmäosallistumisesta.
Kohokohdat
- Osallistu ruokakurssille
- Nauti yhdessäolon hetkestä
- Jaa ranskalainen kulinaarinen kokemus
- Astua gastronomian maailmaan
Kuvaus
Kurssi alkaa valoisassa työpajassa Bèglesissä, jossa essut solmitaan ja veitset valmistellaan. Tuoreiden yrttien ja hasselpähkinävoin tuoksut luovat tunnelmaa, kun kokki esittelee päivän valikkoa: alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka.
Kahden tunnin ajan osallistujat valmistavat aktiivisesti ruokia viipaloimalla, pilkkomalla, flambéamalla ja luomalla kastikkeita. Kokkia antaa ohjeita, vinkkejä ja jakaa ammatti- ja perinteisiä salaisuuksia. Kaikki oppivat maustamaan ja kokkaamaan tarkasti, luoden ruokia, jotka yhdistävät perinteet moderneihin bistronomioihin.
Kurssi päättyy yhteiseen maistelusessioon ison pöydän ympärillä, nauttien kolmesta ruokalajista valittujen viinien kanssa. Kokkia selittää yhdistelmiä, kun keskustelu ja nauru virtaavat. Lisäherkkuina on kotitekoisia hilloja ja makea yllätys aterian lopuksi.
Osallistujat lähtevät reseptikirjojen, uusien taitojen ja tyytyväisyyden kanssa siitä, että ovat valmistaneet ja jakaneet ranskalaisen aterian yhdessä.
Sisältää
- Kaksi tuntia kokkaamista ja yksi tunti syömistä
- Ruoka- ja viiniparit
- Ainekset, essut, välineet ja kaikki tarvittava varustus
- Reseptit lähetetään sähköpostitse kurssin jälkeen
- Yhteinen ateria muiden osallistujien kanssa
- Keskittyminen hauskanpitoon, jakamiseen ja tiedon siirtoon
Ei sisällä
- Ei lisämaksuja ilmoitettua hintaa korkeampia
Tärkeää tietoa
- Sijaitsee 150m päässä Tram C -pysäkiltä 'La Belle Rose'
- Lähellä Gare Saint Jean -rautatieasemaa
- Helppo pysäköintimahdollisuus saatavilla lähistöllä
Helppo peruutus
Peruuta jopa 24 tuntia ennen täydellä hyvityksellä.
Parhaimman kokemuksen saamiseksi saavu ajoissa ja pukeudu mukaviin vaatteisiin, jotka soveltuvat kokkaamiseen. Varaaminen etukäteen suositellaan, erityisesti ryhmille tai viikonloppuisin.
