Laithwaite's ha restaurado Le Chai au Quai y lo ha convertido en un destino vinícola significativo y atractivo en la orilla derecha. A solo 45 minutos de Burdeos y 15 minutos de Saint Emilion, Le Chai au Quai fue idea de Tony Laithwaite, quien ha amado, vivido, trabajado y estudiado los viñedos de Castillon desde la década de 1960. Comenzó a llevar vinos a Inglaterra para amigos y familiares y luego para algunos clientes. ¡Voilà! Nació Laithwaite's Wine de la pasión y determinación.
Después de permanecer vacío durante muchos años, el edificio fue bellamente restaurado por Laithwaite's y se convirtió en una bodega completamente operativa con impecables y relucientes tanques de acero inoxidable, los mejores barriles de roble para envejecer los vinos y un moderno laboratorio de vinos para desarrollar vinos premiados.
Los vinos
Los enólogos de Laithwaite's buscan las mejores cosechas de uvas de Burdeos y el sur de Francia. Desde Burdeos, los vinos de Le Chai Au Quai no solo provienen del área de Castillon en la orilla derecha sino también de otras distinguidas apelaciones como Saint Emilion y Pomerol, y la orilla izquierda, incluidos el Medoc, Margaux y Pauillac.
La Tienda de Vinos Chai au Quai es una de las mejores paradas que harás si tienes la suerte de visitar los viñedos de Burdeos. Aquí encontrarás la colección definitiva de vinos Le Chai junto con una selección de vinos internacionales del exclusivo portafolio de Laithwaite's. El amable y servicial personal local te ayudará a descubrir vinos a tu gusto. ¡Piensa en regalos de Navidad!
Precio: asequible - 3,50 a 30 euros por botella
Calidad: galardonada
Pago: en efectivo, cheque o tarjeta de crédito.
Eventos, visitas y catas disponibles previa solicitud - comunícate con Le Chai Au Quai por correo electrónico: lechaiauquai@directwines.com o Tel: 0033 5 57 40 13 31.
Hay muchas razones para visitar Le Chai au Quai. Cada año, el calendario de Le Chai está lleno de degustaciones de vinos tanto guiadas como informales. (Consulta el calendario de Eventos de MyDestination).
Una visita a Le Chai te brinda la oportunidad de experimentar Le Chai, hogar de enólogos expertos y del equipo francés de Laithwaite's, que estarán encantados de guiarte en un recorrido explicando el proceso de vinificación y hablándote sobre la sólida lista de vinos artesanales de Le Chai. Una cata de vinos al finalizar une toda la historia.
Si puedes, intenta visitar en uno de los días de eventos especiales de la temporada. Podrás disfrutar de una exposición de arte, un concierto de música o sumergirte en la emoción de la vendimia. Durante el verano, retrocede en el tiempo y disfruta de la recreación de la Batalla de Castillon (de julio a agosto), que marcó el fin de la guerra de los 100 años.
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