La Escuela de Vinos CIVB (Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos) o la L’Ecole du Vin está ubicada justo al otro lado de la calle de la Oficina de Turismo de Burdeos, muy cerca de la parada de tranvía Esplanade des Quinconces.
Tal vez te gustaría probar el popular curso de vinos de 2 horas de CIVB, ya que es una excelente introducción a los vinos de Burdeos y te pondrá en tu primer viaje por los viñedos, ya sea que seas un viajero que solo visita por unos días o un residente de la zona.
Un curso intensivo se encuentra en el nivel de Grand Crus, donde te presentarán a los legendarios vinos del Médoc, Sauternes, Graves y Saint-Emilion e incluye tres días de recorrido por los viñedos perfeccionando tu conocimiento de los vinos clasificados de Burdeos.
L’Ecole du Vins también organizará cursos privados de 2 horas para grupos. Hay otros cursos y eventos durante el año sobre los cuales el CIVB estará encantado de darte detalles.
El centro del CIVB es una visita obligada para cualquier amante del vino, ya que este centro te proporcionará excelente información sobre la región vinícola de Burdeos, sugerirá recorridos y explicará los cursos de vinos ofrecidos.
El centro del CIVB también alberga el elegante Bar au Vin, El Bar de Vinos, donde puedes disfrutar de vinos por copa, a precios razonables, de viñedos cuidadosamente seleccionados de Burdeos.
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