Introductory workshop on wine tasting and wine and canelé pairing
South of France, Bordeaux
Taller de Cata de Vinos con Maridaje de Canelé en Burdeos
Este taller se lleva a cabo en la pastelería Cassonade en la rue du Pas-Saint-Georges y es adecuado para entusiastas del vino interesados en un enfoque científico de la cata.
Puntos destacados
- Aprende técnicas esenciales de cata de vinos aplicables a todos los vinos.
- Disfruta de un ambiente relajado y amigable con canelés incluidos.
- Instructor multilingüe: inglés, francés, español e italiano.
- Exploración científica de la cata de vinos.
Descripción
La sesión es dirigida por un doctor en enología que explica cómo funciona la nariz y la memoria olfativa, las principales familias de aromas en el vino y los fundamentos del análisis visual, olfativo y del gusto.
El taller también cubre la historia del canelé y su conexión con el vino, seguido de una experiencia de maridaje de vino y canelé.
Los participantes degustarán tres vinos: un blanco, un tinto y un vino dulce. Para el canelé, puedes elegir la versión clásica, sin ron o vegana. Una sesión de preguntas y respuestas concluye el taller.
Incluye
- Tres vinos: blanco, tinto y dulce.
- Canelé con opciones que incluyen sin ron y vegano.
- Curso dirigido por un científico en enología.
Excluye
- Pasteles o bebidas adicionales como café y otros postres.
Política de Cancelación
Cancela hasta 24 horas antes del taller para un reembolso completo.
Consejo de reserva: Reserva con antelación ya que las plazas son limitadas. Llega a tiempo y considera llevar un cuaderno para tus notas de cata. El taller es ideal durante las horas de la tarde cuando la pastelería está menos ocupada.
