24 Horas en la Cote d'Argent de Burdeos

Para aquellos que aún no han experimentado el secreto mejor guardado de Francia, I’hexágono está a punto de volverse aún más intrigante. Famoso por las costas rugosas de la Bretaña, las extensiones doradas de la Vendée y las franjas cuidadas de la Côte d’Azur, aventúrate justo al oeste de Burdeos, y hay un nuevo contendiente en la ciudad que busca atención.

Bueno, decimos 'nuevo', esto no es estrictamente cierto. La impresionante costa de la Côte d’Argent no es un secreto para los locales que han abrazado este tramo de 200 km de arena plateada durante décadas. Tampoco es nuevo para esos cientos de turistas que ya han sentido la arena entre sus dedos de los pies y disfrutado de la cálida brisa del Atlántico en movimiento. Sin embargo, lo que es nuevo es el creciente sentimiento de que la Côte d’Argent es más que una parada conveniente en ruta a la pulida Côte d’Azur, o simplemente una excursión de un día para los urbanitas que disfrutan de Burdeos. De hecho, cuando consideras que esta franja de perfección arenosa se extiende desde el estuario de la Gironda en el norte hasta el bullicioso complejo costero de Biarritz, el potencial para secretos es vasto.

Secretos de los cuales estaba ansioso por estar al tanto…

Qué Ver: Explora, la Bahía de Arcachon

Para aquellos que se esfuerzan por encontrar una salida para una aventura ‘fuera de lo común’, simplemente piensa en esos pescadores y campesinos que, en 1857, hicieron su hogar en el bosque a 55 km al suroeste de Burdeos. Construyendo cabañas de madera y viviendo entre los pinos y robles, lejos de las conexiones de transporte, la vida estaba indudablemente envuelta en misterio. Hoy en día, aún puedes aventurarte en el bosque de las Landas; sin embargo, en lugar de las cabañas de madera verás villas victorianas de Arcachon y donde las conexiones de transporte solían ser caminos de tierra, podrás conducir tu auto con comodidad. De hecho, Arcachon hoy es una ciudad próspera gracias a la burguesía adinerada de Francia que la ha convertido en su hogar, inyectando un toque de elegancia.

Sigue la costa hacia el norte y estarás en la Bahía de Arcachon donde puedes extender esta incursión en la elegancia sutil hasta el dedo de la península culminando en Cap Ferret. Hogar del comercio de ostras de Francia, suministrando como lo hace toda la cuota del país, esperarías que el comercialismo se haya apoderado. Refrescante, Cap Ferret es tan discreto como sus vecinos, demostrando que el refinamiento no siempre es sinónimo de un deseo excesivo de autopromoción.

Consejo Local: Asegúrate de aventurarte en un restaurante local para probar las ostras de Cap Ferret antes de sentarte con una copa de Crémant y la arena entre tus dedos de los pies.

Qué Hacer: Surf, Duna de Pyla

Extendida por más de 3 km y superando los 100 metros de altura, la Duna de Pyla es la duna de arena más grande de Europa y un imperdible para cualquiera que viaje a lo largo de la Côte d’Argent por dos razones principales. La primera es, sin duda, las vistas. Una vez que hayas subido a la cima, navegando por la escalera incorporada que se aferra a su fachada que da al bosque, las recompensas son instantáneas. Las vistas se extienden sobre el Atlántico cobalto y abarcan Arcachon y su bahía a la izquierda, así como la punta de Cap Ferret. Si miras de cerca, puedes ver surfistas y nadadores disfrutando de las olas, mientras que al anochecer surgen delfines y marsopas para los ojos agudos. En segundo lugar, es increíblemente divertido deslizarse hacia abajo...

Cierto, es suficiente descender la duna de la manera en que llegaste; es mucho más emocionante hacerlo tumbado sobre tu estómago, esperando lo mejor mientras la arena borra tu visión y los espectadores contienen la respiración. Hacer surf en la duna, o en mi caso, bodyboarding, es una forma única de experimentar la duna y una que tuve la suerte de dominar. Dado que el video está aquí como prueba viva, sería justo decir que fue mucho más difícil de lo que parece; sin embargo, una vez que la arena te lleva, la explosión de adrenalina mientras me dirigía hacia los pinos abajo compensó las olas anteriores de vergüenza ya que mi cuerpo tenía tanta aerodinámica como un saco de ‘pommes de terre’ recién arado.

Consejo local: Mi viaje a la Duna de Pyla y la aventura de bodyboarding fue organizado por James Hanberry de Belle Vie Xperience . James alquila su flota de VW Campers a los vacaciones para recorrer la región con estilo, así como organizar itinerarios a medida, incluidos descansos de surf y escapadas de yoga dirigidas por su compañera en este crimen, su esposa Rachel.

Dónde Comer: Un toque de lo exótico, Histoire d'

Dada su situación, no es una gran sorpresa que los mariscos sean un plato popular en los restaurantes a lo largo de la Côte d’Argent. Sin embargo, lo que es una sorpresa es cuando encuentras un restaurante que combina lo local con lo exótico en un entorno que toma la coloración y vibrante del Caribe con un chic francés al aire libre. Histoire d' es un restaurante y bar que destaca entre la multitud. La comida es estridente y orgullosa, mientras que la decoración es relajada, íntima y atmosférica. Cortinas y palmeras decoran los interiores mientras las vistas sobre la playa de Biscarrosse dan la bienvenida a los comensales en cada mesa. En la superficie, el menú parece tradicional con velouté de petits pois y steak de thon a la plancha; sin embargo, una vez que se coloca frente a ti, está claro que las cosas aquí vienen con un giro. El velouté se sienta en un vaso, maximizando el impacto de su vibrante tono y su voluminoso sabor, mientras que el atún se presenta en un plato tan colorido que parece una pena cortarlo. A medida que cae la noche, las mesas brillan con faroles y velas y la atmósfera relajada se convierte en su propia esencia.

Consejo Local: Si decidirte por el postre es demasiado complicado (o estás luchando por espacio; las porciones aquí son generosas) opta por su dulce plato degustación con tu café. Un mini ‘amuse bouche’ de sabores que encapsulan de qué se trata el restaurante; opción y ese toque personal.

Dónde Dormir: Casa de Huéspedes Boutique, Côte et Dune

A un tiro de piedra de la playa de Biscarrosse, Côte et Dune tiene la ubicación perfecta. Ubicado en una tranquila residencia suburbana, su exterior minimalista blanco adornado con conchas y guiños a la naturaleza se mezcla perfectamente con su entorno. Esta modestia poco pretenciosa, que se ajusta tan bien a la vibra general a lo largo de la Côte d’Argent, es, sin embargo, engañosa. Côte et Dune está lejos de ser ordinaria, ya que el servicio que ofrece hasta los detalles que irradian de cada espacio de vida perfectamente diseñado. De hecho, cada habitación es única, con habitaciones que van desde ‘Malibu’ hasta ‘Byron Bay’ y ‘Bondi Beach’ y los interiores reflejan la vibra en consecuencia. Conchas incrustadas de diamantes, palos y ramas adornados con cobertores tejidos y equipaje vintage, libros y adhesivos acentúan los colores suaves, telas tranquilizadoras y azulejos intrincados.

Una piscina de inmersión al aire libre ofrece una alternativa a la playa, mientras que un área de terraza elevada no solo es el lugar perfecto para ver el sol hundirse, sino que también alberga clases de yoga. Estos pequeños detalles son realmente de lo que se trata Côte et Dune; sí, la decoración es excepcional, sí, la ubicación es ideal; pero lo que realmente te hace sentarte y prestarle atención es la dedicación del dueño para hacer que tu estancia sea tan especial. ¿Tostadas francesas cocinadas frente a mí para el desayuno? Mmm, sí por favor.

Consejo Local: date un capricho con una cesta para disfrutar en la playa mientras el sol se pone. Con pan crujiente, foie gras y una botella de vino o champán, los picnics se volvieron sofisticados.