Château Haut-Bacalan

Château Bacalan ist als ehemaliger Wohnsitz des berühmten Philosophen Baron de Montesquieu bekannt, der im achtzehnten Jahrhundert dort lebte und 1876 Weinreben pflanzte. Das Anwesen wurde etwa 70 Jahre lang vernachlässigt, bevor die Familie Gonet kam und das Schloss und die Weinerzeugungsinfrastruktur vollständig renovierte.

Der Bürgermeister von Pessac besitzt 2 Hektar Weinberge auf dem Grundstück, wodurch Château Haut Bacalan zum offiziellen Wein wird!

Nach 70 Jahren ohne Produktion komplett renoviert, umfasst es eine Fläche von 6 Hektar, wovon zwei der Gemeinde gehören und die Einrichtung einer Partnerschaft mit der Stadt Pessac ermöglichen, um den offiziellen Wein herzustellen.

Weine beginnen bei 12€.