Introductory workshop on wine tasting and wine and canelé pairing
South of France, Bordeaux
Weinverkostungs-Workshop mit Canelé-Paarung in Bordeaux
Dieser Workshop findet in der Pâtisserie Cassonade in der rue du Pas-Saint-Georges statt und richtet sich an Weinliebhaber, die an einem wissenschaftlichen Ansatz zur Verkostung interessiert sind.
Höhepunkte
- Lernen Sie grundlegende Techniken der Weinverkostung, die auf alle Weine anwendbar sind.
- Genießen Sie eine entspannte, freundliche Umgebung mit Canelés.
- Mehrsprachiger Dozent: Englisch, Französisch, Spanisch und Italienisch.
- Wissenschaftliche Erkundung der Weinverkostung.
Beschreibung
Die Sitzung wird von einem Doktor der Önologie geleitet, der erklärt, wie die Nase funktioniert und olfaktorische Erinnerungen, die Hauptaromafamilien im Wein und die Grundlagen der visuellen, olfaktorischen und geschmacklichen Analyse.
Der Workshop behandelt auch die Geschichte des Canelé und dessen Verbindung zum Wein, gefolgt von einer Wein- und Canelé-Paarungserfahrung.
Die Teilnehmer werden drei Weine probieren: einen Weißwein, einen Rotwein und einen Süßwein. Für das Canelé können Sie die klassische, rumfreie oder vegane Version wählen. Eine Q&A-Sitzung schließt den Workshop ab.
Inklusive
- Drei Weine: Weiß, Rot und Süß.
- Canelé mit Optionen wie rumfrei und vegan.
- Kurs geleitet von einem Wissenschaftler der Önologie.
Exklusive
- Zusätzliche Backwaren oder Getränke wie Kaffee und andere Desserts.
Stornierungsbedingungen
Stornieren Sie bis zu 24 Stunden vor dem Workshop für eine vollständige Rückerstattung.
Buchungstipp: Reservieren Sie im Voraus, da die Plätze begrenzt sind. Kommen Sie pünktlich und ziehen Sie in Betracht, ein Notizbuch für Verkostungsnotizen mitzubringen. Der Workshop ist nachmittags ideal, wenn die Pâtisserie weniger besucht ist.
