Introductory workshop on wine tasting and wine and canelé pairing
South of France, Bordeaux
Vin Smagning Værksted med Canelé Pairing i Bordeaux
Dette værksted afholdes i bageriet Cassonade på rue du Pas-Saint-Georges og henvender sig til vinentusiaster, der er interesserede i en videnskabelig tilgang til smagning.
Højdepunkter
- Lær væsentlige vin smagning teknikker, der kan anvendes på alle vine.
- Nyd et afslappet, venligt miljø med canelés inkluderet.
- Flersproget instruktør: Engelsk, Fransk, Spansk og Italiensk.
- Videnskabelig udforskning af vin smagning.
Beskrivelse
Sessionen ledes af en doktor i enologi, som forklarer, hvordan næsen fungerer og olfaktorisk hukommelse, de vigtigste aroma familier i vin samt grundlæggende visuelle, olfaktoriske og smagsanalyser.
Værkstedet dækker også historien om canelé og dens forbindelse til vin, efterfulgt af en vin og canelé pairing oplevelse.
Deltagere vil smage tre vine: en hvid, en rød og en sød vin. Til canelé kan du vælge den klassiske, rumfri eller veganske version. En spørgsmål og svar session afslutter værkstedet.
Inkluderer
- Tre vine: hvid, rød og sød.
- Canelé med muligheder inklusive rumfri og vegansk.
- Kursus ledet af en enologi forsker.
Ekskluderer
- Yderligere bagværk eller drikkevarer som kaffe og andre desserter.
Afbbestillingspolitik
Afbestil op til 24 timer før værkstedet for en fuld refusion.
Booking tip: Forbehold på forhånd, da pladserne er begrænsede. Kom til tiden og overvej at tage en notesbog med til smagning bemærkninger. Værkstedet er ideelt i eftermiddagstimerne, når bageriet er mindre travlt.
