Bordeaux: FRENCH EXCELLENCE Fine Wines & Delicacies pairing
South of France, Bordeaux
Vin og madparringsmagning i Bordeaux
Denne guidede smagning i Bordeaux passer til vinentusiaster, der er interesserede i at lære om Bordeaux-vin og madparringsprincipper.
Beskrivelse
Oplev en interaktiv smagning, der parrer fem fine Bordeaux-vine, herunder tre klassificerede vækster og gamle årgange, med franske delikatesser såsom kaviar, sturgeon med kaviar rillettes toast, håndlavet foie gras, tørret and magret, ost og lokalt fremstilt 'Bean to Bar' chokolade.
Begynd med en introduktion til Bordeaux-vine og terroirs, efterfulgt af en oversigt over vinmagningens trin. En sommelier vil forklare de tre hovedprincipper for mad- og vinparring, før han guider dig gennem smagning og parring af hvert emne.
Lær historien om hvert produkt og forstå, hvorfor visse kombinationer virker. Denne smagning opfordrer til nysgerrighed og åben diskussion, så du kan værdsætte både vin og mad individuelt og sammen i en afslappet atmosfære.
Højdepunkter
- Smag 5 fine Bordeaux-vine, herunder 3 klassificerede vækster og gamle årgange
- Par vin med kaviar, foie gras, ost, chokolade og mere
- Opdag de 3 nøgleprincipper for succesfuld mad- og vinparring
- Lær om historien om Bordeaux-vine og regionale terroirs
Inkluderer
- Smagning af 5 fine Bordeaux-vine (inklusive 3 klassificerede vækster og gamle årgange)
- Kaviar
- Sturgeon med kaviar rillettes toast
- Håndlavet foie gras
- Håndlavet tørret and magret
- Ost
- 'Bean to Bar' chokolade lavet i Bordeaux
- Introduktion til Bordeaux-vine og terroirs
- Oversigt over vinmagningens trin
- Diskussion af mad- og vinparringsprincipper
Ekskluderer
- Drikkepenge
Aflysningspolitik
Afbestil op til 24 timer i forvejen for fuld refusion.
For den bedste oplevelse, book på forhånd og ankom til tiden. At medbringe en notesbog kan hjælpe med at tage notater om dine yndlingsparringer og indsigt.
