Kenderens Guide til Bordo's Vinterkøkken
Udforsk Bordo's kulinariske lækkerier i de hyggelige vintermåneder
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Bordeaux, kendt for sine verdensklassevine, er også en kulinarisk fornøjelse i vintermånederne. Regionens køkken er rigt og solidt, perfekt til at varme sig op i den koldere sæson. Fra traditionelle retter til moderne fortolkninger af klassiske favoritter tilbyder Bordeaux et forskelligt udvalg af vinterkøkkenmuligheder. I denne Connaisseur's guide vil vi udforske nogle af de bedste vinterretter, man bør prøve i Bordeaux, og hvor man kan finde dem.
1. Lamproie à la Bordelaise
Denne traditionelle ret består af lampret, der er tilberedt i en rig sovs lavet med rødvin, skalotteløg og krydderier. Det kan lyde usædvanligt, men det er en favorit blandt både lokale og besøgende. Sørg for at prøve det på en velrenommeret restaurant for en autentisk oplevelse. 
Ved Rubi Drews
