Den Store Baskiske Fest
Ingen gør det bedre end de baskiske!
Kender du et andet sted på planeten, hvor borgmesteren frivilligt kaster nøglerne til sin by til en massiv menneskemængde, der strømmer nedenfor sin balkon, så de kan feste uafbrudt i fem dage? Det ville være i den meget baskiske by Bayonne i begyndelsen af august.
Bayonne ligger dybt i hjertet af det franske baskiske land i den sydlige ende af den Côte d'Argent. (På dette tidspunkt kaldes det Cote de Basque.) Den baskiske etnisk gruppe spores tilbage til over 3000 år siden og har sit eget unikke sprog – hverken spansk eller fransk. Bayonne grænser op til Biarritz mod nordøst og ligger to timer syd for Bordeaux, er også berømt for introduktionen af chokolade og opfindelsen af bajonetten, for ikke at nævne en fantastisk fodboldklub. Desuden har det den længste historie med tyrefægtning i Frankrig.
Festplanlæggere bemærker, at her kan være din model for den perfekte fest. Men planlæg tidligt. Fêtes de Bayonne har været en årlig baskisk og den største franske festivalfejring siden 1932 med kun en pause under Anden Verdenskrig. Denne perfekte fest planlægges altid omkring slutningen af juli eller omkring den første søndag i august, og det er ikke for tidligt at lave dine lektier lige nu.
Hvad er de faktorer, der har gjort Fêtes de Bayonne til en så stor succes? Vi kunne pege på masser af musik, fantastiske og uendelige madmuligheder, parader og flere parader, varme aftener, dans, koncerter, heftigt konkurrenceprægede sportsbegivenheder, timing eller beliggenhed. Men lad os se det i øjnene. Det er passion, passion, passion. Mange kommer for at jage køer - svært at tro, at det hele startede med en fodboldklub, ikke?
Din praktiske festplanlægningsguide: Før du deltager i denne fest, og for virkelig at fremstå som om du er lidt informeret, er der et par ting, du måske vil vide, såsom hvad du skal have på, hvem du skal hænge ud med, hvordan du løber med en ko osv. Når du kommer i feststemning, vil du ønsker at blive en “Festayres”, eller en indvendig festperson. Din egen gruppe af venner eller familie vil udgøre en. Men vær opmærksom på organiserede grupper af disse. De har virkelig festrutinen ned til perfektion, og du kan lære meget af dem. Tredive tusinde “Festayres” er medlemmer af “Pena” alene. Og “Pena”? De er hulerne, lokale tilholdssteder, bistroer eller bunkere, eller restauranter, hvor disse grupper samles for at forlænge nætterne med fest til daggry. Mange destinationer er gemt væk i det gamle centrum af Bayonne i hjertet af de gamle bymure. Du kunne måske smide en vidende bemærkning som, “Vauban, den solkongs arkitekt, vidste virkelig noget om sine fæstninger og bymure!” (De blev bygget af Louis XIV’s arkitekt, Vauban.) “Zure osaquarriari!” (Skål! Til dit helbred!)
Og du vil selvfølgelig gerne have den officielle påklædning til Fêtes de Bayonne til at blande sig ind og blive en “Festayres”. Klæd dig helt i hvidt og bind et rødt tørklæde om din hals. Tag en smart rød baret på. Et rødt bånd er også en pæn detalje, men det kan bare begrænse din talje over de efterfølgende fem dage med fantastisk baskisk mad.
For at nå Fêtes de Bayonne, på onsdag morgen, vil tusinder starte med at løbe fra Biarritz. Vi påpegede, at denne fest var meget populær, og mange prøver at komme tidligt. Dette kaldes “Festayres-løbet”. De ved alle, at biler ikke vil blive tilladt i byen, og resten af de erfarne “Festayres” vil tage velorganiseret offentlig transport.
Din personlige agenda: Fêtes de Bayonne festplanlæggere extraordinaire har organiseret fem hele dage med aktiviteter for dig. Officielt åbner festen kl. 22.00 onsdag aften, kaster Monsieur le Mayor sine nøgler over balkonen på rådhuset, eller Mairie, som normalt er fyldt med berømtheder. Sørg for, at du er en del af den høflige strøm af mennesker nedenfor. Men vær klar! Pludselig giver tilbageholdenhed plads til stor gadedans og musik fra salsa til traditionel baskisk folkemusik! Når du går fra plads til plads, vil du ikke kunne holde dig tilbage fra at blive en del af denne glade mængde! Af og til råb en indlært baskisk sætning, når det er passende, “Zer quiro ona!” (Hvilken fantastisk atmosfære!) eller “Komunah!” (Hvor er toiletterne!) eller “Pannecau Karrika nonda?” (Hvor løber køerne hen, tak?).
Du vil blive behandlet til organiserede og traditionelle grupper danser hver dag. Ved Place de la Republique bliver du budt velkommen af store jazzoptrædener eller lyden af store bands. Gæstegrupper, flamenco-kunstnere, reggae-soul og blues er også på menuen.
Torsdag er børnenes dag, og festplanlæggerne for Fêtes de Bayonne har givet alt for at pleje og tage sig af de kommende “Festayres”. Mød King Leo, maskotten for festlighederne om morgenen og tjek Basque Museum, der tilbyder sjove og gratis workshops for børn. Om eftermiddagen er der et fuldt program af aktiviteter. Altid en kæk fornøjelse for de yngre, er Encierro Txiki. Dette er et tyreløb med papir-mâché tyre på hjul. Den store picnic den dag inkluderer tonsvis af underholdning og lokalt dyrkede økologiske produkter, der giver en ny betydning til take away mad. Det er en god idé at få dine billetter tidligt til dette måltid. Hvis du går glip af dette, er der altid en fantastisk baskisk restaurant lige rundt om hjørnet.
Fra fredag til søndag bruges der mere passion og kalorier, der kanaliseres gennem sportsbegivenheder fra rugby, bowling osv. og selvfølgelig det populære baskiske spil “Pelota”. En klassisk og meget seriøs banesport, der går tilbage til det 13.th århundrede, Pelota er en bare-hånds konkurrence med en international rangliste af stjerne spillere. Det er lidt ligesom squash eller håndbold og blev endda spillet ved de Olympiske lege i Paris i 1900. Der er variationer af temaet for denne sport, som stadig spilles verden over. Tilsyneladende kan du spotte de fremtrædende spillere på hævelsen af deres slaghånd. Glem ikke, at der altid er mere kohåndtering hver dag også.
Lørdag er den storslåede og imponerende “tamborrada” eller paraden af masser af støjende trommeslagere, hvis utrolige lyde vil få dit hjerte til at søge efter nye slåmønstre. Efter mere kohåndtering om eftermiddagen, er du i aftenen klar til den store karnevalsparade efterfulgt af koncerter rundt om i byen og nyder mere musik ind i den bløde sommeraften.
Søndag er Pamplona-dag. Pamplona, tyrefægtningbyen i Spanien, er tvillingebyen til Bayonne. Marcherende bands fra begge områder leder folkemængderne til messe i Sankt Andreas Kirke. Det er en hviledag. Ingen kohåndtering. Fyrværkeri om natten afslutter denne dag, og den ekstraordinære fem dages Fetes de Bayonne kommer til en strålende og fantastisk slutning!....og, som en ægte og erfaren “Festayres”, tænker du straks på at booke dit indkvartering til næste år.
